24-25 aprile 2010
Corso di auto-costruzione di un forno in terra cruda
La Mucca sul Tiglio (Oriolo Romano - Viterbo)
La terra del giardino, impastata con piedi e mani, verrà plasmata in forme simpatiche o particolari (gatto, tartaruga, drago…), fino ad ottenere un forno perfettamente funzionante.
Lo facevano Celti ed Etruschi 3300 anni fa proprio dalle nostre parti. Oggi forni in terra cruda si trovano in tutto il mondo (Africa, sud America, Asia); e sono ancora utilizzati in Sardegna e Sicilia.
I punti di forza di questa tecnica sono: la bellezza delle opere in sola terra; la piacevole sensazione di preparare il cibo in manufatti naturali; l’uso di un combustibile naturale; la certezza di non arrecare danno all´ambiente. Alla fine del corso, grande abbuffata con i piatti infornati da noi!!!
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